【カフェ風インテリアとは何だったのか】：日本ローカルな『歴史』と『発祥の由来』を解説｜【カフェ風インテリアの作り方】

みんな大好き《カフェ風インテリア》！！

人気スタイルのため、

ブロガーもYouTuberも『それっぽい解説』をしておりますが！！！

残念なことにッ！！！！

一番大事なことを誰も説明しておりません！！！

なんでみんな隠すんだろうね。

カフェ風インテリアって、実はインダストリアルのことなんです。

今回は、無法地帯の解読シリーズ！！

誰も教えてくれない『カフェ風インテリアの正体』を覚えましょう！！

まずは話を聞いて。

そもそも、

《インダストリアル・インテリア》とは何だったのか？

むか～し住宅不足のアメリカで、

余っていた『工場・倉庫』をおうちに転用して住んだのが始まりでした。

そう。

インダストリアルは『工場・倉庫を転用した』インテリア。

当時、工場・倉庫を転用した人々の

全員が『ただの住居』として使っていたと、いつから錯覚していた……？

工場や倉庫のリノベといえば！！！

若者がカフェやレストランに改装するんですよ！！

これは絶対的ルール！！　大自然の摂理！！！

人類のDNAに刻まれた、誰にも抗えない本能なんです！！！

1920年ごろからのアメリカ東海岸では、

大量生産の人気低迷に伴い『余った工場・倉庫』が住居に転用されましたが！！

一部の人々は、

カフェのような『飲食店』にリノベして営業を始めました！！

↑このアメリカン飲食店スタイルを、

自宅でマネするのが《カフェ風インテリア》。

『カフェ風』というのは、

『アメリカの』『カフェ風』の略なんです。

インフルエンサーさんのこと絶対悪だと思ってない？

え～実は、

いわゆる平成カフェブームには『前半パート』と『後半パート』がありまして。

ざっくり解説すると、

1990年代が『前半パート』＝フレンチカフェの時代

2000年代が『後半パート』＝アメリカンカフェの時代

……だったりするんですよ。

↑平成カフェブームは、

1990年代前半に『フレンチカフェ』の開店ラッシュから始まったんだけど、

このときはまだ、

『自宅のインテリア』でマネしようというムーブメントは弱かったんです。

そんでもって当時のフレンチカフェは、

本場のテイストを積極的に取り入れた通好みの経営スタイル。

それ自体は何も悪いことではないのですが、

残念ながら一般大衆ウケがあまり良くありませんでした。

↑『フレンチスタイル』のカフェが

残念ながら下火になるムードが広まっていく中……、

次なる需要として受け入れられたのが、

『アメリカンスタイル』のカフェです。

1997年に東京で開店した

《バワリーキッチン》というお店があるのですが、

ここがインテリアの歴史的に超重要なショップさんで、

新世代カフェの先駆けと言われています。

↑《バワリーキッチン》という店名の由来は、

実はニューヨークのバワリーストリート。

オーナーの山本宇一さんが当時、

まだ物件も決まってないのにニューヨークで買い付けた家財をベースにインテリアが作られています。

同じくアメリカ系カフェのスターバックスも

1996年に『日本1号店』を出店。

すぐに日本中が『アメリカ1色』になったわけではありませんが、

徐々にこのトレンドは波及し平成カフェブームの後半戦が勃発。

同じ『カフェブームという言葉』で表現されたまま、

ちまたの流行はアメリカスタイルのカフェに席巻されていきました。

「カフェのような暮らしって素敵だわ」

「自宅にも取り入れたらどうかしら」

……そんな『自分もマネするムーブ』が流行ったのは、

実はこの後半戦のアメリカカフェの時代からなんです。

店舗と自宅との境界をあいまいにする、

『カフェめし』『カフェごはん』……なんて言葉もどんどん生まれて市民権を獲得。

大人気・山本ゆりさんのムック本、

自宅でカフェごはんを作る『syunkonカフェごはん１』は2011年に発売ですよ。

30代以上のインテリア好きは全員読んでる、

カフェ風インテリアの聖書『カフェみたいな暮らしを楽しむ本』シリーズも、

記念すべき『第1巻』の発売日は2012年12月だったりしますよ。

『フレンチ系』カフェが力を失ったあと、

『アメリカ系』カフェが人気になって、

それを『自宅に取り入れよう』とするブームがあり、

その表現のカタチの一つが『カフェ風インテリア』なんです。

この流れがインテリアの世界で言われる

『カフェ風という言葉』のルーツになっているものですから、

『フランス風カフェ』と

『アメリカ風カフェ』って

すごくごっちゃにされがちなんだけど、

インテリアの世界で、

何の断りもなく『カフェ風』と言ったら『アメリカのカフェ風』を真似することを指してるんですよ。

最初から混同されてスタートしたので、

当時のインテリア雑誌にも『フランス風』が混ざってるんだけど、

そちらはあくまで『混ざってる』状態。

メインストリームはアメリカ風というのをまず原則として理解してください。

そして日本で一般的に言われる

『アメリカの』カフェ風インテリアとは、

そもそも『インダストリアル文脈の』カフェ風インテリアのこと。

インダストリアル文脈で、

カフェに派生進化した物件が『カフェ風インテリア』ですので、

インダストリアルが分からないと

カフェ風インテリアは作れないんですよ。

《カフェ風インテリア》は

《インダストリアル》と似てるんじゃなくて、

そもそもカフェ風インテリアはインダストリアルのことである。

……今日はこれだけでも覚えて帰ってください。

『フレンチカフェ風インテリア』です。

フレンチカフェブーム時代の生き残りです。

こういった別の国のインテリアを

《カフェ風》というくくりで同じ雑誌に載せて、

『アイアンの家具はカフェ風にピッタリ☆』

『でもフレンチシャビーな家具もよく合います☆』

『好きなものに囲まれた暮らしを楽しんで☆』

……なんて解説するから混乱を招くんです。

『フランスの』カフェ風インテリアも

NGなわけでは全くないし、1大ジャンルとして成立してるんだけど、

こちらは『インダストリアルをルーツとしない』、

フランスのインテリアという文脈で、また別々に理解してくださいね。

さて、

《カフェ風インテリア》のこんがらがり問題。

『フランス風』『アメリカ風』に続きまして、

もう一つ厄介な論争がございます。

ずばり《カフェ風インテリア》には、

ミッドセンチュリーは含まれるのかという問題ですね。

↑インテリア好きな人なら

『あるある』として伝わるかもしれませんが、

カフェ風インテリアの写真を探すと、

『ミッドセンチュリー感がすごく強い部屋』

『ミッドセンチュリー感がすごく薄い部屋』

……が混在しています。

本来『アメリカのカフェ風インテリア』に

ミッドセンチュリー家具を取り入れることは必須ではないのですが、

当時、局地的にミッドセンチュリーが流行っていたという

特殊な事情がありまして……。

↑『原因1つ目』。これ。

2001年発売『カーサブルータス』の特別号、

ミッドセンチュリー家具の猛プッシュ回です。

当時インテリア情報の最前線は『雑誌』媒体。

その中でも大御所のカーサブルータスがイームズを推しまくってた時期があるんですよね。

結果、まだまだ情報源の少なかったインテリアファンたちの

好みがミッドセンチュリー方向に強引に開発されまくりました。

理由2つ目、『裏原ブーム』。

2000年ごろに巻き起こった、

ストリートカルチャーの大ブームです。

当時の若いモンはみんな、

『ニューエラ』のキャップをかぶって

『A BATHING APE』のロゴドンTシャツを着て

『EVISU』のデニムを腰パンして

『ティンバーランド』のブーツを履いて

『ホットドッグ』を表参道の屋台で食べて

『ジェットセットラジオ』をドリキャスで遊んで

『TOKYO TRIBE』のマンガを読んでました。

漫画トーキョートライブの『作中グッズ』を買える実店舗が

当時渋谷にあったりしましてな。

↑商品の実物、これです。

SANTASTIC!の『SARUステッカー』。

僕ぜんぜんストリートの恰好してなかったから、

入店するのが恥ずかしかったのなんの。

で。

そんな『ストリートカルチャー最強』の時代にですね……、

『藤原ヒロシさん』や『NIGOさん』みたいな、

ストリート界のトップインフルエンサーさん達がミッドセンチュリー家具を愛用してたんですよ。

近年のストリートファッションは

『ラグジュアリー×ストリート』みたいなリッチなテイストが人気だったりするんだけど、

当時のストリート系って、

もっとこう良い意味でラフな感じだったのよ。

お洋服はラフに『Tシャツ』『ジーパン』『スニーカー』、

だけど自宅に帰れば家具はミッドセンチュリー。

このギャップが当時の若者には！！！

めちゃくちゃ格好良くてキラッキラに見えたんですよね！！！！

ということで、

『裏原ブーム』と『ミッドセンチュリー家具』は切っても切れない関係なんですけれど。

肝心の『平成カフェブーム』、

これって日本のどこにあるカフェを参考にして生まれたと思います？

国内のおしゃれなカフェの最前線は、

いつだって東京のあの辺りです。

『渋谷』『原宿』『代官山』、

日本で最も裏原ブームの影響を強く受けているエリアのカフェが参考にされました。

当時の日本人はインテリア雑誌を読んで、

『平均的なカフェ風インテリア』の勉強をしているつもりでしたが！！！

実は裏原ブームの影響を受けた、

『ミッドセンチュリー家具が足されたカフェ』の写真ばかり参考にさせられていたのですよ！！！

理由3つ目。

カフェと『昭和の喫茶店』との混同。

ミッドセンチュリーとは『世紀の中間』のこと。

西暦で言うと1950年代ごろから生まれた一連のデザイン群のことを指しますが、

1950年代からしばらくの間って、

日本の元号だとモロに昭和です。

昭和の喫茶店って、

『レトロフューチャー』や

『スペースエイジ』のような

ゴリゴリのミッドセンチュリー風の内装が流行りまくったんですが、

当時のおもかげを引きずったまま、

「な～にがカフェじゃい」

「ようするに喫茶店じゃろ？」

「ならミッドセンチュリー家具じゃろがい」

……と主張するとカフェはいとも簡単にミッドセンチュリー化します。

知識っていうのは『細分化する』能力のことです。

似ているもの同士を安易に一緒くたにせず、

きちんと切り分けて考えるようにしましょうね。

↑インテリア雑誌を読むと、

カフェ風インテリアの分からせアイコンは『カリモク60のソファだ』って絶対書いてあるんですけれど、

《カリモク60》っていうのは、

カリモク自身がミッドセンチュリー期の1960年代に発売した家具のリブランディングラインです。

極端なくらいのカリモク60人気が、

『カーサブルータス』由来なのか、

『裏原ブーム』由来なのか、

『昭和の喫茶店』由来なのか、

『それらの複合』由来なのかまでは特定できませんが、

世間一般の認知としては、

カフェ風インテリアの《わからせアイコン》にミッドセンチュリー家具が選ばれているんですよ。

ですので、本来の成り立ちから考えると

純粋なカフェ風インテリアは『アメリカン＆インダストリアル』ではあるんだけど、

日本特有のローカルルールとして、

ミッドセンチュリー家具を『足しても良いし』『足さなくても良い』です。

ですです！！

インテリアは『関係性』や『つながり』がとっても大切です！！

ただ漫然とゴチャ混ぜにするよりも、

『俺は足すぞ』『私は足さないわ』と明確にビジョンを決めてコーデできると良いですね。

というわけで！！！

《カフェ風インテリア》とは何だったのかという疑問につきまして！！

まずアメリカに、

《インダストリアル・インテリア》があって！！

インダストリアル物件の中でも、

カフェ・レストランに改装したものが《①カフェのインテリア》！！

その影響を受けた、

『アメリカ風カフェ』が日本でも人気になったんだけど！！

日本人はミッドセンチュリーの洗礼を受けていたので、

『ミッドセンチュリー混ざりカフェ』になりがちだった！！

これを真似して自宅に取り入れたのが、

ローカルバージョンの《②日本のカフェ風インテリア》！！！

そしてインダストリアルと関係のない、

フランスのカフェが《③フレンチカフェ》！！

世の中のインテリア雑誌は、

《①アメリカの純粋・カフェインテリア》

《②日本のローカル・カフェ風インテリア》

《③それとは関係ないフランス・カフェ風インテリア》

……この3つがすべてカフェ風インテリアという言葉でごっちゃに解説されています！！

だけど基本は決して忘れずに！！

インテリア雑誌を読むときは！！

『さっきまでフランスの話をしてたけど』

『急にアメリカの話に切り替わったぞ』

……みたいな話題の変化を察知できると、理解がとっても捗りますよ。

というわけで本日はこんなところで！！

歴史をきちんと理解して、今度は改めて『カフェ風インテリアの作り方』も覚えてゆきましょう！！

ではでは皆様、

素敵なインテリア生活を！！　バイバイ！！